Est\u00e1 muy cerca de San Miguel de Tucum\u00e1n. Es famosa porque es la Capital Nacional del Lim\u00f3n, ofrece la Fiesta Nacional del Lim\u00f3n cada mes de septiembre y ahora se viene el Lim\u00f3n Rock que convoca a seguidores de todas partes incluso del ska, reggae y cumbia. Pero hay mucho, mucho m\u00e1s. Su historia ferroviaria marc\u00f3 un antes y un\u00a0despu\u00e9s. En Taf\u00ed Viejo <\/a>se fabricaron locomotoras y trenes. Hasta el tren presidencial. Fue el epicentro ferroviario, \u00fanico en el continente. Hoy, convertida en destino tur\u00edstico<\/a> se luce con paseos junto a la naturaleza pura que ofrecen las yungas, el ecosistema \u00fanico que abarca bosques nublados, selvas y monta\u00f1as que cubren 750 mil hect\u00e1reas de geograf\u00eda tucumana.\u00a0<\/p>\n Hay hoteler\u00eda hist\u00f3rica puesta en valor con spa y centro de interpretaci\u00f3n arqueol\u00f3gica y un mercado artesanal donde desde instrumentos musicales, perfumes de autor y hasta textiles con dise\u00f1os propios, transmiten la identidad de la ciudad.\u00a0 Todo se puede conocer a trav\u00e9s de la flamante serie \u201cTafi Viejo. Verdor Sin Tiempo\u201d,<\/strong> una de las pocas ficciones que puede ostentar este a\u00f1o la Argentina y que fue realizada en forma independiente por la productora \u201cCorral\u00f3n Film\u201d, con gente de esta localidad y actores y actrices del lugar, de Salta y Buenos Aires.\u00a0\u00a0<\/p>\n Para el actor Juan Palomino, uno de los protagonistas de la serie, a Taf\u00ed Viejo lo lleva en el coraz\u00f3n. \u201cConoc\u00ed Taf\u00ed Viejo junto a mi padre por el programa Caf\u00e9 Cultura all\u00e1 por el a\u00f1o 2003, fuimos a dar un recital de poes\u00eda y charla sobre la identidad\u201d, le dijo a Tiempo<\/em> tras el estreno en la plataforma Flow de la Serie \u201cTafi Viejo. Verdor sin Tiempo\u201d, que se rod\u00f3 en la ciudad durante dos meses en los cuales, el actor permaneci\u00f3 diez d\u00edas y ocho jornadas de grabaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n Palomino agrega: \u201cPinta tu pueblo y pintar\u00e1s el mundo, dicen y estoy convencido que es as\u00ed. La identidad tafice\u00f1a est\u00e1 dada por sus Yungas, sus atardeceres, sus talleres ferroviarios que ya no funcionan, su memoria, sus luchas obreras ferroviarias, sus deliciosas empanadas, su barrio obrero, sus casas distinguidas, su fiesta del lim\u00f3n. En\u00a0 fin, la vida en esa porci\u00f3n de la Argentina que es Tafi Viejo\u201d.<\/p>\n A la vez, el actor marc\u00f3 que \u201clos tiempos que corren son violentos y complejos para llevar adelante proyectos audiovisuales\u201d, pero aparecen \u201cactores sociales como Javier Noguera, ex intendente de Tafi junto a Eduardo Pinto, titular de Corral\u00f3n Film, y Luciano C\u00e1ceres\u00a0 se propusieron hacer una ficci\u00f3n \u00edntegramente producida por los tafice\u00f1os\u201d.\u00a0<\/p>\n El destino tucumano ofrece naturaleza con sus yungas que lo abrazan entre los 600 y los 2000 metros de altura que alcanza el cerro San Javier. En Taf\u00ed Viejo, vive Constanza Rearte (@constanzarearte) quien es gu\u00eda provincial de Turismo Activo, diplomada en Servicios Tur\u00edsticos y Gesti\u00f3n de Patrimonio y Cultura. Pero, se presenta como hija y bisnieta de ferroviarios de Taf\u00ed Viejo: \u201c Imag\u00ednate que los talleres ferroviarios (1910) fueron y son \u00fanicos en Sudam\u00e9rica. Aqu\u00ed se fabricaron desde el tren presidencial, locomotoras y vagones hasta la dictadura y los a\u00f1os 90, cuando se cierra todo\u201d. Uno de los secretos de las yungas se puede conocer en caminatas de dos horas. Son de baja dificultad.<\/p>\n La gu\u00eda recuerda que hasta hace unos a\u00f1os en Taf\u00ed Viejo \u201cun domingo estaba todo cerrado. Hoy pod\u00e9s recorrer toda la ciudad, hay restaurantes y movida en distintos lugares\u201d.<\/strong> Recomienda darse una vuelta por el Mercado Municipal. Hay patio cervecero y puestos de gastronom\u00eda y peque\u00f1os restaurantes con carta de platos internacionales pero sobre todo la comida regional y tambi\u00e9n un paseo de artesanos que con la influencia de inmigrantes italianos, se forj\u00f3 un paseo de una cuadra que por su arquitectura asemeja a una callecita de la ciudad italiana de Sorrento.\u00a0<\/p>\n Entre los emprendedores hay de todo. \u201cLa consigna es que produzcan objetos o prendas que tengan relaci\u00f3n con Taf\u00ed, cont\u00f3 la profesional del turismo al tiempo que destac\u00f3 que entre los hacedores hay hasta un emprendedor, Gustavo Martinelli, que es perfumista y elabora fragancias con las hierbas de las yungas y por supuesto con notas c\u00edtricas. All\u00ed mismo hay un Sal\u00f3n de Luther\u00eda \u201cMaestro Fernando Ram\u00f3n Silva\u201d, que exhibe una colecci\u00f3n de instrumentos musicales creados por luthiers locales y de todo Tucum\u00e1n.\u00a0<\/p>\n En general, todas las excursiones toman de punto de encuentro a las escalinatas del Hotel Atahualpa Yupanqui que fue puesto en valor despu\u00e9s de haber sido construido en los a\u00f1os 40 con fines de ser hospital. Hoy con piscina, spa y restaurante es el hotel 4 estrellas donde los turistas recalan y los propios tucumanos se toman un respiro para el alma. Adem\u00e1s, all\u00ed mismo se encuentra un Centro de Interpretaci\u00f3n Arqueol\u00f3gica con piezas de la Cultura Candelaria, con m\u00e1s de 3000 a\u00f1os de historia en la regi\u00f3n.\u00a0<\/p>\n Una curiosidad en la serie Taf\u00ed Viejo es que parte del argumento transcurre en un centro de reciclado.\u00a0 Se trata del Centro Municipal de Interpretaci\u00f3n Ambiental y Tecnologica (CIAT), donde se procesan 120 toneladas de residuos secos por mes y lograron la separaci\u00f3n diferenciada, el reciclaje y la comercializaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n Las empanadas tucumanas son famosas y sabrosas. \u201cHay un mont\u00f3n de sitios para comerlas aqu\u00ed\u201d, explica a Tiempo la gu\u00eda de turismo tafice\u00f1a. Otro sabor de la comida tucumana es el \u201cs\u00e1nguche de milanesa\u201d que se sirve en famosas sangucher\u00edas como \u201cLa 4103\u201d (c\u00f3digo postal de Taf\u00ed Viejo).<\/p>\n El viaducto se puede visitar incluso hay propuestas de excursiones para conocerlo. Como esta semana que desde el \u00e1rea de turismo de Taf\u00ed Viejo convocan el s\u00e1bado 25 de octubre con punto de encuentro en el Ente de Turismo para hacer una caminata hasta el lugar. Es una actividad de baja y media dificultad, y se regresa a las 14 aunque hay que inscribirse (0381 613 0506) y se suspende por mal tiempo.<\/span><\/p>\n La ubicaci\u00f3n es entre las estaciones Taf\u00ed Viejo y Tapia, sobre la antigua traza del ferrocarril Central del Norte\u00a0 -actual Ferrocarril General Belgrano- a unos 27 km de San Miguel de Tucum\u00e1n.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n El viaducto El Saladillo fue construido entre 1881 y 1883 para cruzar el valle que recorre el arroyo del mismo nombre y tiene una extensi\u00f3n de 300 metros. Su importancia radica en la gran obra de infraestructura que debi\u00f3 realizarse para permitirle sortear los diferentes accidentes geogr\u00e1ficos de la zona. Por aqu\u00ed circulaba el ferrocarril a Salta, Jujuy y Bolivia<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n La fama mundial de este destino est\u00e1 ligada a la producci\u00f3n de limones. \u201cSomos el mayor exportador de limones del mundo\u201d, subraya Rearte y cuenta que en excursiones con gu\u00edas autorizados se pueden\u00a0 conocer fincas productivas. Y claro, la bebida top de esta zona es el famoso Lemoncello.\u00a0<\/p>\n Adem\u00e1s, esta ciudad, la segunda m\u00e1s poblada de Tucum\u00e1n, supo tener siete cines. \u201cEs muy importante el bagaje cultural. La multiculturalidad que tenemos se debe en parte a los inmigrantes que vinieron a vivir aqu\u00ed\u201d, concluye la gu\u00eda.<\/p>\n![\"Taf\u00ed](\"https:\/\/www.tiempoar.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/taf-viejo-museo-ferroviario-2-1024x683.jpg\" "\\"Taf\u00ed")
<\/figure>\n<\/div>\n![\"Taf\u00ed](\"https:\/\/www.tiempoar.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/turismo-tafi-viejo-yunga-cascada-1024x683.jpg\" "\\"Taf\u00ed")
<\/figure>\n<\/div>\nCon Taf\u00ed en el coraz\u00f3n<\/h2>\n
Senderismo, historia y gastronom\u00eda<\/h2>\n
![\"Taf\u00ed](\"https:\/\/www.tiempoar.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/viaducto-2-1024x683.jpg\" "\\"Taf\u00ed")
<\/figure>\n<\/div>\nMovida cultural<\/h2>\n
<\/figure>\n<\/div>\nGastronom\u00eda: empanadas<\/h2>\n
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<\/figure>\n<\/div>\nViaducto: Una obra monumental<\/strong><\/h5>\n
![\"Taf\u00ed](\"https:\/\/www.tiempoar.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/mercado-en-tafi-viejo-1024x683.jpg\" "\\"Taf\u00ed")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n