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La necesidad de una agricultura sostenible, mejoras en la rentabilidad y la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas, como el riego por goteo, est\u00e1n impulsando la producci\u00f3n de productos biol\u00f3gicos y el mercado.se expande cada a\u00f1o un poco m\u00e1s. Incluso se expande la red de campesinos que, con producci\u00f3n propia y asociados, como las biof\u00e1bricas de La Plata, Mar del Plata y Luj\u00e1n de la Uni\u00f3n de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra, producen fertilizantes org\u00e1nicos para sus cultivos con el objetivo de cuidar su propia salud y la sanidad de sus tierras y cosechas.<\/p>\n
Los productos biol\u00f3gicos o bioinsumos agropecuarios son compuestos de origen biol\u00f3gico o natural, que mejoran la productividad de los cultivos. Pueden ser utilizados para producci\u00f3n org\u00e1nica, convencional y agroecol\u00f3gica. Son naturales, ya que son derivados de organismos vivos o, incluso, algunos son organismos vivos, todos de origen natural, tales como hongos, bacterias, virus, \u00e1caros o extractos de plantas.<\/p>\n
El mercado argentino de bioinsumos agr\u00edcolas super\u00f3 los US$124 millones en 2025, seg\u00fan un relevamiento privado, con un crecimiento interanual del 10,9%. Esto posiciona al segmento como uno de los m\u00e1s din\u00e1micos dentro de los insumos agr\u00edcolas, aunque representa un porcentaje m\u00ednimo frente al total del mercado de convencionales. Por caso, estiman que los bioinsumos cubren apenas el 3,8% del mercado total de fitosanitarios.<\/p>\n
En cuanto a superficie, se reporta que alrededor de 18,6 millones de hect\u00e1reas en la Argentina ya recibieron alg\u00fan tipo de insumo biol\u00f3gico en la \u00faltima campa\u00f1a, sobre todo inoculantes para el tratamiento de las semillas, lo que equivale a cerca del 50% de la superficie sembrada a nivel nacional. \u201cEste nivel de adopci\u00f3n en t\u00e9rminos de hect\u00e1reas indica que los biol\u00f3gicos ya superaron la fase de curiosidad y comienzan a formar parte sustancial del esquema productivo\u201d, afirman desde una de las empresas proveedoras locales.<\/p>\n
De hecho, en el Congreso sobre Biol\u00f3gicos realizado por CASAFE (C\u00e1mara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes) en Rosario a mediados del a\u00f1o pasado se pudieron ver los adelantos disponibles en la materia y conocer cu\u00e1l es el nivel de adopci\u00f3n local y global.<\/p>\n
Desde una de las firmas de biol\u00f3gicos globales con representaci\u00f3n en LATAM, indicaron que el mercado global de productos biol\u00f3gicos lleg\u00f3 a US$12.750 millones en 2023, pero superar\u00e1 los US$29.600 millones en 2030, con una tasa de crecimiento anual del 12,93%. Casi la mitad de ese monto corresponder\u00e1 a biocontroladores, un 25% a bioestimulantes y un 15% a biofertilizantes.<\/p>\n
Los bioestimulantes microbianos son productos basados en microorganismos (bacterias, hongos) que mejoran la nutrici\u00f3n vegetal y tolerancia al estr\u00e9s abi\u00f3tico, seg\u00fan el Reglamento UE 2019\/1009, e incluyen cepas como Rhizobium o Pseudomonas, pero excluyen agentes de compostaje o biocontrol. Los bioestimulantes no microbianos incluyen sustancias naturales como hidrolizados de prote\u00ednas, \u00e1cidos h\u00famicos y f\u00falvicos, y extractos de algas marinas. Se excluyen de esta categor\u00eda los productos microbianos, reguladores de crecimiento vegetal sint\u00e9ticos, productos de biocontrol como los quit\u00f3sanos y ciertos extractos vegetales, as\u00ed como los fosfitos.<\/p>\n
Los biocontroladores son productos biol\u00f3gicos que controlan plagas, enfermedades o pat\u00f3genos en cultivos de forma natural, usando microorganismos o compuestos derivados de plantas. Representan una alternativa sostenible a los agroqu\u00edmicos, con beneficios para la seguridad alimentaria y el ambiente:incluyen biopesticidas microbianos (Bacillus, Trichoderma, baculovirus), extractos vegetales con acci\u00f3n biocida y semioqu\u00edmicos. Se excluyen los productos nutricionales (bioestimulantes), reguladores de crecimiento sint\u00e9ticos y compostajes sin efecto sobre plagas.<\/p>\n
La distribuci\u00f3n del uso de bioinsumos a nivel global var\u00eda significativamente seg\u00fan el tipo de cultivo y la categor\u00eda del producto. Bioestimulantes microbianos y no microbianos se reparten un 33% entre granos y cereales, 31% en legumbres, 15% en frutas y 21% en otros cultivos. En bioplaguicidas, frutas y vegetales ocupan el 39%, legumbres, 28% granos y cereales y otros cultivos el 33%.<\/p>\n
No solo sembrar, cosechar y cobrar<\/strong><\/p>\n Durante d\u00e9cadas, la utilizaci\u00f3n de m\u00e9todos de monocultivo, el arado de la tierra y el abuso de los agroqu\u00edmicos degradaron el ambiente de las zonas productivas tradicionales. Luego vino el avance de la frontera agr\u00edcola, que invadi\u00f3 tierras antes ocupadas por ecosistemas cerrados, mediante deforestaci\u00f3n, quema de pastizales y expulsi\u00f3n de fauna aut\u00f3ctona,<\/p>\n En un c\u00edrculo vicioso de constante degradaci\u00f3n ambiental, y en muchos casos un uso desmedido de productos qu\u00edmicos, como herbicidas, plaguicidas, fertilizantes, el sistema colapsa y ni la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica cierra. Adem\u00e1s, el cambio clim\u00e1tico hecha por tierra los rindes o incluso las cosechas, con sequ\u00edas reiteradas e inundaciones impredecibles.<\/p>\n Aunque las multinacionales del agro invirtieron millonadas para zafar con la transg\u00e9nesis, m\u00e1s para salvar el negocio que para aportar con la alimentaci\u00f3n planetaria, muchos alertaron sobre la peligrosidad de estas derivas y plantearon escuchar al pasado. Desde la agricultura org\u00e1nica, con m\u00e9todos ancestrales, manejo ecol\u00f3gico y pensamiento hol\u00edstico, surgieron alternativas.<\/p>\n La toma de conciencia de muchos consumidores, con el concepto de una dieta saludable y la soberan\u00eda alimentaria, esta obligando a la oferta a cambios en sus procesos productivos, no s\u00f3lo por los alimentos que compran sino sobre los campos de donde provienen y las comunidades que los circundan. Adem\u00e1s, la volatilidad en los precios de los fertilizantes y los agroqu\u00edmicos convencionales impuls\u00f3 la adopci\u00f3n de soluciones biol\u00f3gicas, que optimizan el uso de nutrientes y reducen costos de producci\u00f3n.<\/p>\n En este contexto, la responsabilidad de los productores no se limita a entregar un producto de aparente calidad, y cada vez m\u00e1s se hace relevante de d\u00f3nde proviene y c\u00f3mo fue el manejo, de ah\u00ed la importancia de la trazabilidad y las denominaciones de origen. Conociendo las consecuencias del uso de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos, en buena parte con alta toxicidad y gran poder residual, la creciente utilizaci\u00f3n de bioinsumos es como una vuelta al pasado ecosist\u00e9mico con la tecnolog\u00eda m\u00e1s avanzada de esta \u00e9poca.<\/p>\n La agricultura est\u00e1 cambiando, gobiernos y consumidores est\u00e1n empezando a poner l\u00edmites que antes ni siquiera se pensaban. La salud humana y la planetaria est\u00e1n en un alto riesgo. El productor ya no puede s\u00f3lo sembrar, cosechar y cobrar, hay m\u00e1s variables a tener en cuenta, no por novedad sino por responsabilidad. Se trata de gestionar suelos, biodiversidad, insumos, datos e inteligencia ecol\u00f3gica, y los productos biol\u00f3gicos agr\u00edcolas son un complemento cada vez m\u00e1s usado en las estrategias productivas sustentables. El cambio de paradigma est\u00e1 germinando.<\/p>\n<\/p><\/div>\n